การขาดโปรตีน อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ ดังนี้
วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ อาหารโปรตีนสูง ที่จะช่วย เพิ่มกล้ามเนื้อ และที่สำคัญคือหาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
ถ้ากำลังมีปัญหาสุขภาพ อยากลองกินอาหารที่มีโปรตีนสูง ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนเสมอ เพื่อความปลอดภัยและประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย
ถั่วเหลือง เป็นอีกแหล่งอาหารโปรตีนสูงที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับชาวมังสวิรัติหรือคนที่กำลังงดกินเนื้อสัตว์ เพราะถั่วเหลืองเป็นถั่วชนิดเดียวที่มีกรดอะมิโนครบถ้วน และยังนำมาทำอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลายแบบ เช่น เต้าหู้ นมถั่วเหลือง
นวัตกรรมครั้งแรกของโลกที่เกิดขึ้นในห้องวิจัยก่อนจะต่อยอดสู่ธุรกิจ
A: โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะหลังการออกกำลังกาย ร่างกายจะนำกรดอะมิโนจากโปรตีนไปสร้างเป็นเส้นใยกล้ามเนื้อใหม่ ทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรงและมีขนาดใหญ่ขึ้น
โพรไบโอติกส์ สิ่งมีชีวิตตัวจิ๋ว แต่พลังมหาศาล
เมนูโปรตีนสูงสำหรับคนชอบกินเส้น คือ เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วใส่เต้าหู้ เป็นเมนูผัดยอดนิยม ที่ประกอบไปด้วยเส้นหมี่ผัดกับซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ไข่ ถั่วงอก ใบกุยช่าย และอาจใส่ผักอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น แคร์รอต หอมใหญ่ กะหล่ำปลี โดยนิยมทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างมะนาว พริกขี้หนู และซอสพริก ซึ่งแหล่งที่มาของโปรตีนในเมนูนี้คือเต้าหู้ และไข่
แบบประเมินความเสี่ยง มะเร็งตับ ออนไลน์
การรับประทานอาหารโปรตีนสูงเพียงอย่างเดียวเพื่อจุดประสงค์ในการลดน้ำหนัก อาจทำให้ได้รับสารอาหารอื่น ๆ ไม่เพียงพอ เช่น ใยอาหารหรือไฟเบอร์ที่ส่งผลต่อระบบขับถ่าย ระดับน้ำตาลในเลือด และระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เมื่อขาดใยอาหาร อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น มีกลิ่นปาก ปวดศีรษะ ท้องผูก
สปาเก็ตตีโฮลวีตซอสมะเขือเทศ เป็นเมนูเส้นที่ประกอบไปด้วยเส้นสปาเก็ตตีโฮลวีต เป็นเส้นสีน้ำตาลที่ทำจากข้าวสาลีไม่ขัดสี ราดด้วยซอสมะเขือเทศปรุงรส มักใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเติม เช่น หมูสับ ไก่สับ หรือเนื้อบด เป็นต้น โรยหน้าด้วยชีสพาเมซาน ซึ่งแหล่งที่มาของโปรตีนคือเส้นสปาเก็ตตีโฮลวีต และเนื้อสัตว์ที่อาจใส่เพิ่มเติมไปด้วย
อาหารที่มีโปรตีนสูง ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทาน
ตัวอย่างอาหารที่มีโปรตีนสูง โปรตีนเชค มีดังต่อไปนี้
แบบประเมินความเสี่ยง มะเร็งมะเร็งลำไส้ใหญ่ ออนไลน์